一般情况下，鸡蛋中蛋黄的脂肪含量要高于蛋清。

鸡蛋是一种营养比较丰富的食物，鸡蛋中含有丰富的胆固醇、蛋白质以及维生素B和维生素A等营养元素，可以起到保护视力以及增强免疫力等功效。鸡蛋中的主要成分是蛋清和蛋黄，而蛋清中基本没有脂肪，所以鸡蛋中蛋黄的脂肪要高于蛋清。

一般在日常饮食中可以适量的吃鸡蛋，对人体的健康有利，但是要避免过量吃鸡蛋，以免引起胆固醇过高等情况。同时在日常饮食中要注意营养的均衡，适量的摄入一些富含维生素以及蛋白质的水果和蔬菜，例如橙子、苹果、生菜、木耳等。也可以适当的进行户外活动来提升身体的免疫功能。